什么是BRC的包材标准?
2017-05-03
BRC/IOP包材标准是英国零售商协会（British Retail Consortium）及英国包装协会（Institute of Packaging）制定的审核食品包装供应商的标准。
BRC/IOP包材认证除获得英国零售商认可外，还广泛被欧洲、美国的零售商徒邮?
BRC/IoP标准的内容
1、适用范围
2、组织结构
3、危害和风险管理体系
4、技术管理
4.1 技术管理方针
4.2 质量手册
4.3 记录保存
4.4 文件控制
4.5 规范
4.6 应急和产品回收的管理
4.7 可追溯性
4.8 过程控制
4.9 内部审核
4.10 投诉程序
4.11 供应商监督
4.12 生产分包
4.13 产品分析
5、工厂标准
5.1 周边环境及场地
5.2 布局及生产流程
5.3 建筑物结构
5.4 设备维护
5.5 日常卫生及清洁
5.6 废物及废物处理
6 污染控制
6.1 异物控制
6.2 化学及生物控制
6.3 害虫控制
7 人员
7.1 人员的进入及活动
7.2 衣帽间
7.3 盥洗室及卫生设施
7.4 餐厅和吸烟设施
7.5 个人卫生
7.6 珠宝饰物及个人物品
7.7 防护服
7.8 培训－原材料处理，生产准备，加工，包装和储存
